食材明细
凉粉、油菜、木耳、葱、西红柿、盐、白胡椒粉、鸡精、胡麻油、生抽、香油。
1、西红柿,葱洗干净切碎!
【资料图】
2、油菜洗好切小块
3、木耳泡发洗干净控水
4、粉条泡好!
5、锅里面倒油烧热,葱炝出香味后加清水!(小火??小心葱糊了)
6、先放西红柿熬出西红柿的颜色和味道(我顺便把粉条也放进去了,因为粉条有点硬!)
7、熬两三分钟后放入凉粉块,加生抽,盐,胡椒粉入味
8、凉粉入www.nfysw.com锅两三分钟后,放入木耳,油菜,调鸡精,味精,烧开淋少量的香油出锅!!
9、如果想吃荤的话,可以用牛肉,羊肉和肉汤做!其实我喜欢吃加肉的粉汤!!